RECETTE DE NID DE PIGEON

Pour commencer, 2 tasses de pommes de terre, 2 cuillerées de beurre,

1 tasse de lait, 1 boite de petits pois cuits.Par la suite,

Faire bouillir les pommes de terres les passer au moulin

ou a la presse purée, en faire  une purée légère mettre

la purée dans  un pyrex creuser  dans la pate des trous

dans lesquels vous mettrez une

cuillerée de petits pois passes au beurre.Puis, Déposer quelques

noisettes de beurre et passer au four durant 20 minutes.

 

Mode d’emploi

 

Pour débuter, 1 tasse de lait bouilli- 2 oignons-1 grande cuillère

de farine- 1 grande cuillerée de beurre -1/2 tasse de fromage.Alors,

Mélanger le beurre et la farine, ajoutez peu à peu le

lait. Faites épaissir sur le feu.Du reste, Descendez

le feu. En dernier lieu, Ajoutez le fromage (on peut mettre aussi des oignons,

on  les fera frire dans le beurre avant de les mélanger avec la farine.)