COMMENT CHOISIR LE THON ? S’il est entier, vous verrez sa fraîcheur à ses ouïes extrêmement rouges, à son œil bombé, à sa peau luisante bien collée sur une chair ferme. Mais la plupart du temps, le poissonnier aura déjà découpé l’animal en plusieurs tronçons, et coupera pour vous une tranche …
Lire plusCOMMENT CHOISIR LE THON?
