Feuille de basilic frais dans l’huile Avant tout, le basilic est l’herbe par excellence pour relever les tomates et les pates alimentaires. En fait, il se marie très bien à l’ail, l’oignon et l’olive. Il aromatise également salades, œufs, fromage, légumes, poisson, fruits de mer, volaille et porc. Certaines variétés …
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