Méthode pour faire lapin à la crème 4 PORTIONS Tout d’abord, 1 lapin en 8 morceaux. 250 g (1/2 lb) de lard. Entrelardé D’abord, 4 échalotes, 2 oignons. Puis, 250 g (1/2 lb) de champignons frais. Aussi, 250 ml (1 tasse) de vin blanc. 250 ml (1 tasse de bouillon …
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