Préparer aiglefin couronné de tomate Tout d’abord, 375 ml (1 ½ t.) d’eau. Puis, 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron. 675 g (1 ½ lb) de filets d’aiglefin, de flétan ou de morue. Ensuite, 2 ml (1/2 C. à thé) de sel. 0,5 ml (1/8 c. …
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