Préparer filets de doré jaune en feuillantine Tout d’abord, 600 g (env. 1 ¼ lb) pâte feuilletée. Puis, 1 Œuf entier battu (dorure). 160 g (env. 1 tasse) Beurre doux. 80 g (1/2 tasse) Échalotes hachées. 120 g (1 tasse) champignons blancs hachés. Aussi, 120 g (4 oz) parures de …
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