Salade de fruits maison simple
D’abord, 4 grosses oranges à couteau.
1 ananas frais et mûr. 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche hachée fin.
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais. Ensuite, 15 ml ( 1 c. à soupe) de jus d’ananas non sucré. 60 ml (1/4 t.) de xérès sec (facultatif). Donc, brindilles de menthe.
POUR HUIT PORTIONS, Salade de fruits maison simple
D’abord, débarrasser les oranges de leur peau et de la pellicule blanche qui est amère. Les détailler en quartiers.
Peler l’ananas ; ôter le cœur et détailler la chair en dés de 2,5 cm (1 po). Par conséquent, mélanger les fruits avec la menthe, les jus de citron et d’ananas et le xérès s’il y a lieu. Servir dans des coupes garnies de menthe.
Vous pouvez couper de moitié la quantité de xérès ou le supprimer sans nuire à la finesse de ce dessert.
