SOUPE DE POIREAU AUX PLEUROTES

SOUPE DE POIREAU AUX PLEUROTES Premièrement, 2 l (8tasses) de consomme de bœuf 1 blanc de poireau, coupe en fines rondelles 2 ml (1/2 cuillerée a café) de marjolaine séchée sel et poivre.Par la suite, 45 ml (3cuillerees à soupe) de sherry ou de brandy (facultatif) 500 ml (2 tasses) …