Paupiettes de veau en cocotte 4 escalopes de veau très fines. Puis, 4 tranches très fines de jambon de Paris. 4 tranches fines de gruyère. Ensuite, 4 tomates fraîches, 4 oignons moyens. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. 125 ml (1/2 tasse) de marsala. 1 feuille de laurier. 1 cuillerée …
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