Biscuits aux épices et à la compote de pommes
Voici des biscuits tendres, faciles à préparer. Cependant, pour varier, ajoutez des fruits secs hachés, tels qu’abricots, figues, dattes aux raisins.
Puis, 75 ml (1/3 tasse) de margarine molle. 125 ml (1/2 tasse) de sucre.
En plus, 375 ml (1 ½ tasse) de compote de pommes.
5 ml (1 c. à thé) de vanille. 1 œuf.
Aussi, 500 ml (2 tasses) de farine de blé entier.
5 ml (1 c. à thé) de cannelle. De plus, 5 ml (1 c. à thé) de muscade.
Ensuite, 2 ml (1/2 c. à thé) de clou de girofle.
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte.
Ainsi, 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude.
Garniture,
Biscuits aux épices et à la compote de pommes
D’abord, 15 ml (1 c. à table) de sucre.
2 ml (1/4 c. à thé) de cannelle.
À l’aide d’un batteur électrique, battez la margarine et le sucre jusqu’à consistance lisse ; ajoutez en battant bien la compote de pommes, la vanille et l’œuf.
En outre, incorporez la farine, la cannelle, la muscade, le clou de girofle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Par ailleurs, déposez à la cuire sur une plaque à biscuits sur laquelle vous aurez vaporisé d’enduit végétal. Faites cuire au four à 350ᵒF (180ᵒC) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés uniformément.
Garniture :
Pour commencer, mélangez le sucre et la cannelle et saupoudrez-en sur les biscuits chauds.
De ce fait, laissez refroidir sur des grilles.
Donne 36 biscuits
Attention !!!
Les margarines diététiques ou teneur réduite en calories ne sont pas recommandées pour les cuissons au four.
