Comment faire la préparation de sauce homardine ? Avant tout, 900 g (2 lb) Homard ou carcasses de homard. 60 ml (1/4 tasse) Huile d’olive. Puis, 45 ml (3 c. à soupe) Beurre doux. 40 ml (2 c. à soupe) Échalote hachée. 1 ml (1/4 c. à thé) Ail sans …
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