Comment faire poires au gingembre 1 litre (4 t.) de vin blanc sec. 30 ml (2 c. à soupe) de sucre. Puis, lanière de zeste d’orange de 5 cm (2 po). De longueur environ. Aussi, 10 tranches très minces de gingembre frais (d’environ 2,5 cm ou 1 po chacune). 15 …
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