Comment faire salade flétan à l’aneth D’abord, 1 litre (1 pinte) d’eau. 1 grande côte de céleri avec quelques feuilles. 1 tranche épaisse de citron. Ensuite, 6 grains de poivre. 30 ml (2 c. à soupe) de sel. 1,35 kg (3 lb) de flétan sous la forme d’une darne épaisse …
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