Comment préparer moule a la marinière D’abord, 1,8 kg (4 lb) de moules dans leurs coquilles. 60 ml (4 c. à soupe) de beurre. Puis, 125 ml (1/2 t.) d’eau. Après, 2 ml (1/2 C. à thé) de sel (facultatif). Par la suite, 60 ml (1/4 t.) de persil haché. …
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