Comment utiliser la ciboule en cuisine Tout d’abord, la partie verte de la ciboule est souvent considérée comme faisant partie des fines herbes et utilisée pour assaisonner un grand nombre de mets, aussi bien chauds que froids. Ensuite, elle aromatise et décore vinaigrettes, mayonnaises, salades, trempettes, légumes, soupe, sauces, fromages, …
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