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Cuisson du poulpe à la poêle Le poulpe est délicieux mariné, cuit à l’orientale ou cuit à l’étuvée. Ainsi, il se marie particulièrement bien avec l’ail, la tomate, l’oignon, le citron, le gingembre, l’huile d’olive, la crème, le vin ou la sauce soya. C’est quoi le Poulpe ? Le poulpe est …