LES CAFETIÈRES À FILTRE MANUELLE Avant tout, Depuis très longtemps, on préfère laisser l’eau filtrer à travers le café moulu plutôt que de laisser macérer le café dans l’eau. Ainsi, En un sens, le percolateur électrique constitue une forme de filtrage, mais le terme de «filtre», invente par le français, évoque …
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