Sauce aux fines herbes garnies d’écrevisses D’abord, 16 écrevisses. Puis, 45 ml (3 cuillerées à soupe) d’huile, 325 g (env. ¾ lb) d’oignon haché. 15 g (2 cuillerées à soupe) échalote française fraîche, hachée. 30 g (3 cuillerées à soupe) Carotte hachée. Ensuite, 1 pincée thym, 1 feuille de laurier. …
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