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Tout savoir sur l’usage du radis oriental Tout d’abord, le radis  oriental se mange cru ou cuit. Ensuite, cru, on le consomme en hors-d’œuvre ou entremette, ou l’on ajoute aux salades et aux sandwichs. Aussi, râpé puis arrosé de vinaigrette ou simplement de vinaigre ou de jus de citron, il …