Menu équilibré pour 1 personne seule
D’après le recensement des années précédentes,
1 personne sur 14 vits seuls, soit près de 1,7 million de Canadiens. Puis,
Pour certaines personnes,
vivre seul de façon temporaire ou permanente semble l’arrangement idéal.
La paix, l’intimité et l’absence d’obligations sont effectivement des avantages, tout comme l’est d’ailleurs la liberté de manger ce que l’on veut, quand et où l’on veut.
D’autres personnes, toutefois, trouvent la solitude difficile pour le moral et l’appétit.
Quoi qu’il en soit, vivre seul ne favorise généralement pas une alimentation saine.
Si vous vivez seul, pensez à ce qui vous convient,
ou à ce que vous aimez et ne comparez pas votre situation à celle d’une famille ou d’un couple. Considérez le fait de manger seul non pas comme une corvée,
mais comme un privilège et prenez des habitudes qui transformeront vos repas solitaires en autant d’occasions de prendre soin de votre bien être et de votre santé,
Pour les repas que vous prenez en général seul
Pour commencer, soit le déjeuner et le souper,
tenez compte de ce que vous mangez à l’heure du lunch,
en compagnie de collègues ou d’amis.
Quels que soient vos plans, commencez toujours votre journée par un déjeuner substantiel et nutritif.
Si vous avez quelque chose de plus copieux pour le repas du soir.
Par contre, si vous préférez manger votre repas principal le midi, ne mangez pas autant le soir.
SI vous êtes de ceux qui ont envie d’un gros repas en rentrant du travail,
vous pouvez planifier votre semaine de la façon suivante : pendant le week-end, préparez un potage, un ragoût ou une sauce pour vos pâtes préférés et remplissez vos placards de produits de base.
Vous pourrez faire trois repas avec ce que vous aurez préparé en y ajoutant des légumes frais, du riz, des nouilles ou des pommes de terre.
Pour les deux autres soirs, faites rôtir une portion de poulet ou faites cuire un morceau de poisson frais ou surgelé, ou encore un steak que vous accompagnerez d’un légume frais.
Un bon repas se préparé en un rien de temps et est excellent tant pour la santé que pour le moral.
La santé et l’alimentation, Menu équilibré pour 1 personne seule
D’autre part, si vous n’avez pas beaucoup d’appétit le soir,
préparez-vous quelque chose de léger.
Au lieu de grignoter des biscuits, faites-vous un sandwich avec du pain de blé entier et du beurre d’arachide ou de fromage pauvre en matières grasses.
Une salade verte ou une salade légumes crus est un excellent choix,
si vous n’avez pas mangé de légumes ce jour-là. Terminez votre repas avec un verre de lait.
Que vous mangiez copieusement ou non le soir,
n’oubliez pas les détails suivants : plus vous mangez tard, plus votre repas devrait être lège, si vous voulez bien digérer et bien dormir.
Préparez-vous des repas appétissants ; mettez la table ;
mangez lentement en goûtant bien les aliments.
Toutefois, si vous avez envie de manger votre sandwich au lit, faites-vous plaisir.
Explorez tous les avantages de vivre seul et prenez bien soin de vous-même.
Vous découvrirez combien il peut être agréable de bien manger lorsqu’on est seul chez soi.
