MÉTHODE DE QUICHE LORRAINE
Ingrédient à préparé
- Fond de tarde pâte brisée
- ½ livre de bacon
- 3 œufs entiers
- ½ litre de lait
- ¼ de livre de fromage de gruyère coupé en lamelles
- 1 cuillerée à thé de beurre
- du sel
- du paprika
- de la sauce anglaise
- du Tabasco
Préparation
foncez le moule, déposez dessus les tranches de bacon légèrement grillées puis mettez les lamelles de fromage et versez sur le tout.
Du reste, parsemez de petites noisettes de beurre et faites cuire durant 20 à 25 minutes au four chaud.
