Poulet entier croustillant au four Avant tout, 1 poulet de 1,5 kg (3 lb). 1 petit oignon 1 carotte, 1 branche de céleri. Puis, sel et poivre. 60 ml (1/4 de tasse) de beurre Ensuite, 1 cuillerée à soupe de moutarde séché. Après, estragon et thym au goût. Méthode de …
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