PRÉPARER SARDINES EN ESCABÈCHE Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 1 kg de sardines. 2 oignons, 4 gousses d’ail, 1 bouquet de persil. 400 grammes de coulis de tomate. 60 grammes de farine. Ensuite, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. 30 centilitre de vinaigre, 4 feuilles de laurier Sel, poivre. …
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