PRÉPARER SARDINES EN ESCABÈCHE Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 kg de sardines 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet de persil 400 grammes de coulis de tomate 60 grammes de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 centilitre de vinaigre 4 feuilles de laurier sel, poivre Épluchez et hachez …
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