PUDDING DE PAIN OU DE CASSAVE
Tout d’abord, 5 œufs- 1 grande cuillerée d’essence
– 1 tasse ½ de sucre- 2 grandes cuillerées de beurre – 1 pain
léger ou 1 cassave- 1 petite boite de raisins- ½ figue
– 2 tasses de lait- 2 tranches d’ananas ou compote ou
un peu de confiture d’ananas écrasé.Par conséquent,
Faites tremper les tranches de pain déchiquetées dans
le lait chaud ou la cassave, le rhum, essence,
raisins.Par contre, Écrasez bien. Ajoutez le sucre, la figue, l’ananas,
le beurre, les œufs battus ensemble, cannelle, zeste de citron.
Versez dans un moule caramélisé. Puis,Faites cuire au
bain-marie et au four. Enfin, On obtient la recette
de PUDDING DE PAIN OU DE CASSAVE.
PUDDIND DE PAIN AUX FRUITS
Pour commencer, 2 tasses ¼ de sucre tamise blanc
– 1 grande boite de lait et 1 petite boite de lait- 1 bâton
½ de beurre- 1 pain- 3 grandes cuillerées de rhum
-3 grandes cuillerées d’anisette- 4 jaunes d’œufs- lait bouillant.Ensuite,
Couper le pain en morceaux pour enlever la croûte.
D’autre part, préparer 1 grande boite de lait et ajouter
l’eau des cerises. Par ailleurs, Ajouter 2 tasses ¼ de sucre blanc puis
les 4 jaunes d’œufs bien battus avec 1 tap de zeste de citron
– 1 grande cuillerée de vanille – 3 grandes cuillerées d’anisette
et de rhum- 1 pincée de sel, cannelle, muscade. Mélanger le tout.Par la suite,
Verser sur le pain. Bien écraser a la fourchette et passer ensuite
a la presse purée. Cependant, Beurrer un moule à pain versé la moitié de l’appareil.
Disposer dessus des fruits confits et des raisins.Du reste,
Recouvrir avec le reste de l’appareil. Cuire au four
a 300 degré dans un bain-marie bouillant 1 heure environ.
Laissez refroidir, déposer ensuite au congélateur.
Pour finir, Servir avec une sauce claire ou un sirop au rhum ou de la liqueur.
on obtient la recette de PUDDIND DE PAIN AUX FRUITS
