Filets de doré grillés avec sauce mousseline D’abord, 240 g (2 tasses) pommes de terre en dés. 100 g (2/3 tasse) Beurre. Puis, mettre une quantité suffisante Huile d’arachide. Après, une quantité suffisante Sel et poivre. 100 ml (3 ½ oz) Sirop d’érable. En plus, 4 X 150 à 180 …
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