MATÉRIEL DE CUISINE PROFESSIONNEL En premier lieu, Prenez Une tasse graduée après Un rouleau à pâtisserie.Puis, En bois de préférence qui servira à aplatir les plates ; Des terrines : de différentes grandeurs dans lesquelles seront travaillés les mélangeas et battus les œufs, les blancs d’œufs battus en neige. Alors, On aura davantage …
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