Mousse de crevettes et pousses de canne à sucre 500 g (env. 1 lb) crevettes pour mousses (petites ou mélangées). 100 g (env. 3 oz) Filets de plie Mettre une quantité suffisante de sel et poivre 2 Œufs 150 ml (env. 2/3 tasse) crème à 35 % De même, 4 …
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