Recette pâte fraîche italienne traditionnelle Pâtes sèches : Pour chaque lb (450 g) de pâtes sèches, faites bouillir de 4 à 6 litres d’eau. Ajoutez 2 c. à thé de sel, si vous le désirez. Ensuite, ajoutez les pâtes au fur et à mesure que l’eau se remet à bouillir. L’eau …
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