Tag Archives: Tout sur l’usage de la bette en cuisine

Tout sur l’usage de la bette en cuisine Tout d’abord, la bette se consomme aussi bien crue que cuite. Puis, crues, les jeunes feuilles très fraîches sont délicieuses dans les salades. De ce fait, la bette cuite s mange aussi bien froide que chaude.  Aussi, on peut la cuisiner entière …