FAIRE BOUCHÉES AUX ARACHIDES
Pour commencer, 160 ml (2/3 tasse) sucre blanc.
125 ml (1/2 tasse) sirop de maïs Crown.
250 ml (1 tasse) arachides rôties ou nature.
5 ml (1 cuillerée à thé) margarine ou beure.
5 ml (1 cuillerée à thé) bicarbonate de sourde. Puis,
Graisser une plaque à biscuits et réserver.
Mode de préparation,
FAIRE BOUCHÉES AUX ARACHIDES
En premier lieu, Dans une casserole allant au micro-ondes,
mélanger le sucre et le sirop de maïs. D’abord, Cuire à intensité
maximale (100%) 4 minutes.
Incorporer les arachides et mélanger. Ensuite, Poursuivre la cuisson.
Poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes. A l’aide d’une cuillère de bois.
Incorporer la margarine et la vanille. Par la suite, Faire cuire à
intensité maximale (100%) 1 à 2 minutes.
Les arachides doivent être légèrement brunies. Ainsi,
Ajouter le bicarbonate de soude en remuant doucement, jusqu’à ce
que le mélange soit léger et mousseux. Par contre,
Verser sur la plaque a biscuits. Laisser refroidir
30 minutes. En dernier lieu, Briser en morceau.
CONSEIL : Protéger les bouchées avec un papier cire
et conserver dans une boite métallique.En revanche,
A cause de son contenu élève en sucre. Il serait important
de bien se brosser les dents après en avoir dégusté un morceau ou deux.
