Comment préparer un poulet au sel
Temps de préparation : 5 minutes.
Temps de cuisson : 1 heure.
Pour 4 personnes.
Pour commencer, 1 poulet à rôtir de 1,2 kilo environ. Ensuite,
60 grammes de beurre. 1 poignée de gros sel. Par la suite, glissez le beurre à l’intérieur de la volaille. Frottez entièrement la surface du poulet avec du grain de sel sur la volaille.
Faites cuire 1 heure à four chaud. La surface du poulet doré et se boursoufle. Arrosez seulement deux fois en fin de cuisson.
Suggestion de garniture,
Comment préparer un poulet au sel
gratin de courgettes.
