BOULETTES DE VIANDE À LA CHINOISE Pour 4 personnes Avant tout, 175 mL (3/4 tasse) d’amandes blanchies. 450 g (1 lb) de bœuf haché, 5 mL (1 cuillère à tasse) de gingembre frais haché. 1 gousse d’ail, épluchée, écrasée et hachée. Puis, ½ gros poivron vert, épépiné et haché. 1 …
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