Comment préparer truite en aspic Pour 4 personnes Tout d’abord, 1,8 L (7 tasses) d’eau. 1 pincée de sel, 6 grains de poivre noir, 2 feuilles de laurier 2 branches de persil. Puis, 1 petit oignon, en quartiers. 300 mL (1 ¼ tasse) de vin blanc sec. 4 truites arc-en-ciel …
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