FAIRE GÂTEAU AUX CERISES

• 2 tasses de farine
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de beurre
• ¼ de tasse de cerise hachées
• 5 blancs d’œufs
• ½ tasse de lait
• ¼ de tasse de jus de cerises
• 2 cuillerées à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• Crémer le beurre avec le sucre ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte alternativement avec le lait, le jus de cerises, les cerises hachées, les blancs montés en neige et le ciel
• Mettre dans un moule rectangulaire ; puis au four à 325 degré

Crème

• 3 cuillerées de table de beurre
• 3 sachets de sucres à glacer
• ¼ de tasse de jus de cerises
• du lait évaporé à volonté
• Bien battre et garnir de cerises et de feuilles vertes préparées à la douille avec une glace colorée