FAIRE TARTELLETTES À L’ANANAS

Premièrement, 2 tasses de farine, ½ tasse de beurre ou

de mantègue, 1 petite cuillerée de sel, ½ tasse d’eau ou moins. En outre,

écraser avec le pétrisseur la mantègue, la farine ; ajoutez

l’eau salée peu à peu.Cependant, Abaissez la pâte brisée taillez-la en rondelles.

Mode de préparation

D’abord, Mettez un morceau de pâte dans chaque moule graisse,

étendez-le avec les doigts déposez chaque rondelle dans de profonds

petits moules à biscuits. Piquez chaque rondelle avec une fourchette.

Donc, Cuisez la pâte, puis ajoutez de la confiture d’ananas dans

chaque tartelette ; décorez, si l’on veut, avec une cerise rouge ou verte.