GATEAU A L’ORANGE ET AU RHUM
D’abord, 1 tasse de beure, 1 tasse ½ de sucre, 4 petites cuillerées
de poudre d’élévation, 2 tasses ½ farine, ¼ de tasse de rhum,
6 œufs, ½ tasse de jus d’oranges, zeste d’une ½ orange, 1 petite cuillérée de sel.
Mode de préparation,
GATEAU A L’ORANGE ET AU RHUM
Travaillez le beurre et le sucre en crème. Alors, Ajoutez les
œufs battus avec le sel fin. Par la suite, Mettez le zeste et le jus d’oranges.
Bien battre. Du reste, Tamisez ensemble la farine et le poudre d’élévation,
ajoutez le rhum au premier mélange. Finalement, Versez dans un moule
rond ou rectangulaire et cuire à four modéré.
