Préparation pois chiche marinés
750 ml (3 tasses) de pois chiches secs cuits ou 625 ml (20 oz)
de pois chiches en conserve égouttés. Puis, 125 ml (1/2 tasse) de persil frais haché.
60 ml (1/4 tasse) d’oignons verts hachés.Ensuite, 2 gousses d’ail hachées menu. Par la suite,
1 ml (1/4 cuillerée à thé) de poivre noir frais moulu.
POUR QUATRE À SIX PORTIONS,
Préparation pois chiche marinés
Pour commencer, mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au moins 2 heures
au réfrigérateur. Finalement, égoutter.
Servir sur toasts ronds ou en hors-d’œuvre.
