Comment cuire anchois à la portugaise 500 g (1 ¾ lb) Anchois entiers, frais. Déposer une quantité suffisante Sel de Guérande. Puis, 80 g (1/2 tasse) Câpres. 12 Olives noires dénoyautées. Après, 100 ml (3 ½ oz) Huile d’olive. 10 g (3 c. à thé) Poivre noir concassé. Ensuite, 200 …
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