Nouilles à la caponata fait maison ingrédients 1 aubergine moyenne (environ 450 g). Puis, 1 ¼ c. à café de sel, mesuré séparément. 3 tomates moyennes (environ 450 g). Aussi, 1/3 tasse d’huile d’olive, mesurée séparément. 1 petit poivron vert, nettoyé coupé en lamelles. Ensuite, 1 oignon moyen, grossièrement coupé. …
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