Pigeonneaux aux mandarines flambés Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Pour 4 personnes. 4 pigeonneaux bardés. 70 grammes de beurre. 8 mandarines. Puis, 1 verre de vin blanc d’Anjou. 3 cuillerées à soupe de Grand-Marnier, 1 gros oignon, 2 carottes. Ensuite, 1 branche de céleri. 1 …
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