Préparer saumon de l’atlantique en robe de chou D’abord, 4 feuilles de chou de Savoie. Puis, 160 g (env. 1 tasse) Beurre. 50 g (1/2 tasse) Échalote hachées. Après, 50 g (1/2 tasse) Blanc de poireau émincé. 125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec. Aussi, 200 ml (7 oz) Fumet …
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