Préparer trempette pour tacos avec fromage
360 g de fromage à la crème, ramolli. Puis,
115 g de crème sure. Aussi, 2 c. à café de cumin moulu.
1/8 de c. à café de poivre rouge moulu.
100 de salsa. De la salade verte croustillante.
120 g de fromage Cheddar Wisconsin râpé.
Mais aussi, 120 g de fromage Wisconsin. Monterey Jack râpé.
110 g de tomate italiennes coupées en dés.
50 g d’oignons verts émincés. En plus, 50 g d’olive noires dénoyautées et coupées.
Mais encore, 50 g d’olives vertes fourrées au piment et coupées. Par la suite, des tortillas et des croustilles au maïs bleu pour servir.
Préparation,
Préparer trempette pour tacos avec fromage
Pour commencer, mélangez le fromage à la crème,
la crème fraîche, la poudre de chili, le cumin et le poivre rouge moulu dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. En revanche, incorporez la salsa.
Étalez la trempette sur un plat de 30 cm recouvert d’un lit de salade.
Recouvrez de fromage Cheddar, de fromage Monterey Jack, d’oignons verts d’olives noires et vertes.
Servez avec des tortillas et des croustilles au maïs bleu.
Donne environ 10 portions.
