Méthode de préparation maïs soufflé d’automne
2 c. à soupe d’huile végétale.
220 g de grains de maïs. 2 boites (225 g chacune de pommes de terre effilées) 115 g de noix mélangées ou d’arachides.
60 g de margarine fondue. Aussi,
1 c. à thé de fenouil. Ensuite, 1 c. à thé de sauce Worcestershire.
½ c. à thé de poivre au citron. Après cela, ¼ c. à thé de poudre d’ail.
¼ c. à thé de sel d’oignon.
Préparation,
Méthode de préparation maïs soufflé d’automne
Avant tout, faites chauffer l’huile dans une casserole de 4 l à feu vif. Ajoutez les grains de maïs soufflé. Couvrez la casserole ; secouez continuellement sur le feu jusqu’à ce que le maïs soufflé arrête de sauter. Autrement dit, il doit y avoir 2 l de maïs soufflé.
En consequence, n’ajoutez ni beurre ni sel.
Préchauffez le four à 160oC. Mélangez le maïs soufflé, les pommes de terre et les noix dans une grande plaque à rôtir.
Autrement dit, mettez de côté.
Cependant, mélangez la margarine, le fenouil, la sauce Worcestershire, le poivre au citron, la poudre d’ail et le sel d’oignon dans un petit bol.
Versez uniformément sur le mélange de maïs soufflé jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en mélangeant une fois. Laissez refroidir à température ambiante. Conservez dans des récipients.
Donne 2 ½ l.
