APPRENDRE A FAIRE UN PIZZA DELICE
Pâte
- 500 ml 2 tasses farine de blé entier
- 5 ml (1 cuillère à thé) sel
- 30 ml (2 cuillerées à soupe) poudre à pâte Magic
- 180 ml ¾ tasse lait 2%
- 60 ml ¼ tasse huile de maïs Mazola
Garniture
- 250 ml 1 tasse sauce béchamel ou aux tomates
- 6-8 ml saucisses fumées barbecue Lafleur léger, coupées en petits morceaux
- ½ poivron vert, haché
- 1 oignon, coupé en rondelles
- 375 ml 1 ½ tasse fromage emmental ou gruyère Switzerland, râpé.
- Préchauffer le four à 1900 (3750 F).
Mode de préparation
- Pour commencer, dans un bol, réunir la farine, le sel et la poudre à pâte.
- Mélanger le lait avec l’huile et ingrédients secs.
- Puis, former une boule de pâte.
- Rouler la pâte et couvrir le fond d’une plaque à biscuits.
- Étendre la sauce sur la pâte, garnir avec les autres ingrédients.
- Par contre, cuire au four de 35 à 40 minutes.
- Finalement, servir chaude ou froide.
CE QU’ON DOIT SAVOIR SUR NOTRE SANTÉ
Le fromage et son calcium, les légumes et leurs vitamines, la viande et ses protéines composent un mets minute des plus nutritifs : la pizza. Laissez allez votre imagination : la variété des éléments nutritifs de la pizza est aussi grande que la variété de présentations et de saveurs.
