Comment faire un goulash de bœuf D’abord, 900 g (2 lb) de surlonge maigre et désossée poivre noir frais moulu, au goût. 15 ml (1 C. à soupe) de paprika. Puis, 30 ml (2 C. à soupe) d’huile. 15 ml (1 C. à soupe) de beurre doux. Ensuite, 125 ml …
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