Préparer pintade sauce charcutière

Préparer pintade sauce charcutière Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Pour 4 personnes. 1 pintade de 1,2 kilo. 75 grammes de beurre. Puis, 1 cuillerée et demie à soupe de vinaigre de vin ou d’alcool. 1 cuillerée à soupe de farine. Ensuite, 2 cuillerées à soupe …