Comment acheter et choisir les saucisses ? Une saucisse est de la viande hachée qu’on a assaisonnée avant d’en remplir une enveloppe généralement comestible. Ensuite, la plupart des saucisses sont faites de porc ou de porc mélangé à une autre viande, habituellement du bœuf. La chair à saucisse provient généralement …
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