PRÉPARATION MILLE FEUILLES,
Préparez une pate feuilletée, laisser reposer au réfrigérateur,
après l’avoir retirée, étendre au rouleau en formant 3 abaisses de pates
de forme rectangulaire, piquer la pate pour éviter les boursouflures.
Porter la pate au four pour être cuite. Apres les cuissons.les laisser refroidir.
Préparer une crème pâtisserie de façon à la mettre entre les abaisses.
Préparer une glaçure avec du sucre à glacer.
Mettre la première abaisse, déposer la 2ieme en sens inverse,
mettre au milieu une crème pâtisserie, déposez, la 3ieme abaisse en sens inverse.
