Épaule de mouton aux navets nouveaux Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 10 minutes. Pour 4 personnes. 1 épaule de mouton désossée et roulée de 1,5 kilo environ. 8 petits oignons. Puis, 500 grammes de navets nouveaux. 1 cuillerée à soupe de farine. Aussi, 60 grammes de beurre. …
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