FAIRE GÂTEAU AUX FRUITS JUS

En premier lieu, tasses de sucre, 3 bâtons de beurre ou 1 tasse ½,

4 tasses de farine, 1 tasse ½ de lait additionnée d’une grande cuillerée

de vinaigre, 3 petites cuillerée de poudre d’élévation, 6 œufs, de l’essence

de vanille, du zeste de 2 citrons, 1 petite cuillerée de sel.

Mode de préparation pour FAIRE GÂTEAU AUX FRUITS JUS

Tout d’abord, crémez le beurre, le sucre, l’essence et le zeste ; ajoute

les œufs un a un avec le sel, puis la farine mélangée avec la poudre d’élévation, en alternant avec le lait additionnée de la grande cuillerée de vinaigre.

Ainsi, 1 boite de poires au jus, 3 grandes cuillerées de sucre dans chaque boite, 1 boite de pèches au jus, 1 pot de cerises.

Du reste, Creusez légèrement le haut du gâteau cuit dans un moule rectangulaire en laissant bord de 2 centimètres.

Par ailleurs, arrosez le gâteau avec les jus de fruits que vous

aurez cuits avec du sucre.

Puis, garnissez le creux avec le fruit.

Décorez le bord avec du sucre.

Garnissez le creux avec les fruits.

En dernier lieu, décorez le bord avec du sucre à glacer mélangé avec un peu de beurre.